L’estate è appena iniziata ma chi vuole un orto pieno di frutta e verdura in autunno dovrebbe piantare entro il mese di Luglio queste colture.
Chi ha la fortuna di avere uno spazio all’aperto in casa, spesso allestisce un orto in cui coltivare frutta e verdura a km zero da gustare e preparare in vario modo. Coltivare l’orto richiede passione, pazienza e tanta conoscenza. Per questo, chi vuole un orto pieno di frutta e verdura in autunno, sa bene che l’estate è la stagione giusta per coltivare alcune piante.
Effettivamente entro il mese di Luglio è possibile piantare alcune colture per avere un raccolto rigoglioso poi in autunno. Infatti Luglio non è solo un mese di raccolta (di cipolle, aglio e patate, ad esempio), ma anche di coltivazione e trapianti. Ecco dunque cosa piantare entro questo mese centrale dell’estate.
Il mese di Luglio è perfetto per seminare e mettere a dimora nell’orto delle colture che daranno frutta e verdura in autunno. Chi vive al Sud, considerando che ha ancora davanti a se diverse settimane di caldo, può seminare delle colture estive, come ad esempio fagioli, fagiolini, zucchine, peperoni, sedano, sedano-rapa e pomodori. Chi invece vive al Nord o in montagna, può coltivare alcune varietà a ciclo vitale rapido, come lattuga, rucola, ravanelli.
Entro fine estate i semi saranno germogliati e l’orto sarà pieno di piantine che si svilupperanno tra settembre e dicembre, e che saranno molto resistenti al freddo. Però c’è un’accortezza per chi si trova in zone con clima rigido: è meglio, in questo caso, non seminare ma trapiantare in campo piantine già germogliate, per ridurre il tempo di sviluppo vegetativo.
In questo senso la messa a dimora delle piantine andrebbe fatta nelle ore più fresche o nelle giornate nuvolose, preferendo porzioni dell’orto con l’ombra. Infatti le piantine appena trapiantate sono molto vulnerabili al sole diretto. Se dove si abita ci sono frequenti gelate, la messa a dimora delle piantine può avvenire in serra. Dunque, una volta seminato o messo a dimora le piantine, bisogna prendersi cura di loro bagnandole con acqua a temperatura ambiente e non nelle ore più calde.
Il terreno deve essere sempre umido ma bisogna evitare i ristagni idrici per prevenire lo sviluppo di muffe e marciumi. Inoltre bisogna rimuovere sempre le erbe infestanti che possono essere molto pericolose. Infine sarchiare il terreno, o zappettarlo leggermente, e liberarsi periodicamente degli eventuali parassiti. In questo modo le piante potranno crescere rigogliose e dare frutta e verdura in autunno.
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