È facilissimo coltivare nel proprio giardino la verdura più amata di tutte per averla sempre disponibile tutto l’anno. Ecco come fare.
Chi ha la fortuna di avere un giardino a casa, sa quanto sia bello poterci coltivare qui piante, fiori e anche verdure. A proposito di queste, si può coltivare la verdura più amata di tutte in maniera molto semplice.
In questo modo si potrà avere sempre disponibile questo vegetale, tutto l’anno, a km zero e coltivato con tanto amore nel proprio giardino, pronto per preparare tante ricette sane e gustose. Ecco di quale si tratta.
Come coltivare nel giardino la verdura più amata
È possibile coltivare nel proprio giardino tanti ortaggi e vegetali ma sicuramente avere a disposizione tutto l’anno la verdura più amata di tutte è una gran bella soddisfazione. Di quale si tratta?
Certamente degli spinaci: facili e veloci da coltivare ma soprattutto nutrienti perché questi contengono vitamine e minerali utili per il nostro organismo. A seconda della cultivare che si sceglie, c’è un periodo migliore per coltivarli: le cultivare di spinaci estivi, infatti, crescono poche settimane dall’inizio fino alla tarda primavera; invece le cultivare di spinaci invernali si possono coltivare da metà estate a inizio autunno.
In breve è consigliabile piantare i semi da quattro a sei settimane prima dell’ultimo gelo in primavera, e ancora da sei a otto settimane prima del primo gelo in autunno. In ogni caso nel terriccio deve essere aggiunto del compost e un fertilizzante generale, in modo che gli spinaci crescano bene e le foglie non siano amare. Le cultivare di spinaci estivi amano le zone a mezz’ombra mentre quelli invernali prediligono zone soleggiate.
Detto questo, i semi dovrebbero essere messi nel terreno ad una profondità di circa un pollice, distanziando le file di semi fino a circa 14 pollici. Coprirli poi con del terreno e, quando germinano, diradarli a 3-5 pollici di distanza. Periodicamente bisogna fertilizzare le piante di spinaci con un concime vegetale solubile in acqua e seminare ogni tre o quattro settimane per una fornitura regolare durante la stagione di crescita.
L’irrigazione è fondamentale e va fatta alla base della pianta, senza esagerare per non correre il rischio di ristagni di acqua.
Altri consigli per coltivare gli spinaci in giardino
Ci sono altri consigli per avere delle piante di spinaci rigogliose e sane: ad esempio è molto importante prendersi cura delle piantine coprendole quando fa freddo con un vello o una cloche. Se invece c’è tanto caldo e sole, ombreggiarle in modo che il terreno non diventi secco.
Inoltre bisogna stare attenti alle lumache, agli uccelli e anche ai parassiti, come gli afidi, che si nutrono della linfa delle piante causando deformazioni delle foglie e rallentamento della crescita. Fra le malattie più comuni, invece, c’è la peronospora, che si caratterizza con macchie giallastre sulla pagina superiore delle foglie e una muffa grigio-violacea su quella inferiore, particolarmente durante periodi umidi e freschi.
Poi lo oidio, che si presenta come una patina biancastra polverosa sulle foglie. Per prevenire queste malattie fungine, è fondamentale garantire una buona circolazione dell’aria tra le piante, evitare di bagnare le foglie durante l’irrigazione e non eccedere con l’umidità del terreno.
Quando poi spunteranno gli spinaci (circa 6-10 settimane dopo la semina), raccogliere le cultivare estive da maggio a ottobre, mentre quelle invernali da ottobre ad aprile. Prendere poche foglie alla volta in modo che la pianta ne possa produrre ancora. Dunque bastano davvero poche accortezze per coltivare la pianta più amata in maniera facile e veloce nel proprio giardino.
